Ovčí sýry, sem tam kravský...
OFčí sýry s F, to je naše originální značka. Sýry jsou ručně vyrobeny z čerstvě nadojeného mléka ovcí plemene Lacaune, žijících ve volném chovu na statku rodiny Hrdličkových z Brníčka u Zábřeha. Celoročně máme jedinečnou ovčí brynzu, která je od jara vakuována, chlazena a uskladněna. Ochutnat po celý rok můžete také zrající sýr Brníčko z ovčího mléka. Dále v eshopu nabízíme sezónní druhy. Přibližně od Velikonoc do Dušiček je všechno ovčí, po zbytek roku kravské. Zastihnout nás můžete osobně na farmářských trzích v Olomouci, nebo na statku v Brníčku. Rozvoz nabízíme ve městech Olomouc a Brno. Přejeme dobrou chuť.
|
Zrající sýr Brníčko
Kód: 53/4 K4
Značka: Ofčí sýry
Záruka: minimální trvanlivost 30 dní
Polotvrdý sýr zrající pod ušlechtilou plísní z ovčího mléka. Jeho kůra je prudce jedlá a dodává sýru nezaměnitelnou chuť. Nabízíme vakuové balení 200 g, 1 kg, nebo rozčtvrcený bochník, který má přibližně 4 kg.
|
Detail
|
|
Bryndza 145g
Kód: 74/145
Značka: Ofčí sýry
Záruka: minimální trvanlivost 8 týdnů
Měkký zrající sýr pikantní chuti z ovčího mléka. Bryndzu je možné použít jak ve studené, tak i v teplé kuchyni. Vakuově zabalená má trvanlivostí až 8 týdnů.
|
Detail
|
|
Dárková poukázka na sýr Konopáč v hodnotě 500,- Kč
Kód: 95
Značka: Ofčí sýry
Záruka: minimální trvanlivost 30 dní
Předplatné pro všechny, kteří milují originální sýr Konopáč, nebo by ho rádi darovali. Poukázku je možné uplatnit také na čerstvý nebo uzený Konopáč.
|
|
|
Sýr Konopáč jemně uzený
Kód: 65/100
Značka: Ofčí sýry
Záruka: spotřebujte do 14 ti dní
Sýr z kravského mléka, jen chvíli uzený, plněný konopným semínkem a ozdobený konopným listem.
|
Detail
|
|
Sýr Konopáč čerstvý
Kód: 59/100
Značka: Ofčí sýry
Záruka: spotřebujte do 14 ti dní
Čerstvý odkapaný sýr z kravského mléka, plněný konopným semínkem a ozdobený skutečným listem.
|
Detail
|
|
Čerstvý sýr
Kód: 44/200
Značka: Ofčí sýry
Záruka: spotřebujte do 3 týdnů
Čerstvý odkapaný sýr z nepasterovaného ovčího (od Velikonoc do Dušiček) nebo kravského mléka (po zbytek roku)
|
Detail
|
|
Oštěpek
Kód: 71/200
Značka: Ofčí sýry
Záruka: spotřebujte do 3 týdnů
Pařený, do formy ručně mačkaný a nakonec intenzivně uzený ovčí sýr (od Velikonoc do Dušiček). V zimě vyrábíme jen z kravského mléka.
|
Detail
|
|
Čerstvý sýr s ořechem
Kód: 56/200
Značka: Ofčí sýry
Záruka: spotřebujte do 3 týdnů
Čerstvý odkapaný sýr z ovčího mléka (od Velikonoc do Dušiček), doplněný vlašským oříškem. Po zbytek roku z mléka kravského.
|
Detail
|
|
Zrající sýr Konopáč
Kód: 89/4 K2
Značka: Ofčí sýry
Záruka: minimální trvanlivost 30 dní
Zrající sýr Brníčko obohacený konopným semínkem - Konopáč. Je vyroben vždy z ovčího mléka a zraje pod ušlechtilou plísní. (Na fotografiích pózuje 12 měsíců starý kousek)
|
od 180 Kč
Momentálně nedostupné
Detail
|
