První letošní jehňátka už jsou na světě.
Budou si se svou mámou užívat až do jara. Od ní se naučí, jak spásat šťavnatou pastvu. Dostanou svobodu volného pohybu. Teprve pak začneme dojit první mléko na výrobu sýrů pro vás. Smysluplně.
|
Brynza (bryndza) na chleba, do salátu, nebo na halušky
Kód: 74/125
Značka: Ofčí sýry
Záruka: minimální trvanlivost 8 týdnů
Měkký zrající sýr pikantní chuti z nepasterovaného ovčího mléka. Brynzu je možné použít jak ve studené, tak v teplé kuchyni. Vakuově zabalená má trvanlivostí až 8 týdnů.
|
od 75 Kč
Skladem
|
|
Brníčko zrající sýr polotvrdý
Kód: 53/4 K6
Značka: Ofčí sýry
Záruka: minimální trvanlivost 30 dní
Polotvrdý sýr z ovčího mléka, zrající pod ušlechtilou plísní. Jeho kůra je v našem případě prudce jedlá a dodává sýru nezaměnitelnou chuť. Nabízíme vakuové balení 200 g, 1 kg, nebo rozčtvrcený bochník, který má přibližně 4 kg.
|
od 160 Kč
Skladem
|
|
Konopáč zrající sýr polotvrdý
Kód: 89/200
Značka: Ofčí sýry
Záruka: minimální trvanlivost 30 dní
Zrající sýr Brníčko obohacený konopným semínkem - Konopáč. Je vyroben vždy z ovčího mléka a zraje pod ušlechtilou plísní. (Na fotografiích pózuje 12 měsíců starý kousek)
|
od 200 Kč
Skladem
|
|
Gouda zrající sýr polotvrdý kravský "zrajáč" s vůní našeho sklepa
Kód: 83/200
Značka: Brníčko
Záruka: minimální trvanlivost 30 dní
Světoznámý zrající sýr z kravského mléka. V našem případě s velkým moravským srdcem.
|
od 160 Kč
Skladem
|
|
Oštěpek pařený, mačkaný a 24 hodin uzený, náš "vrzavý" sýr
Kód: 71/200
Značka: Brníčko
Záruka: spotřebujte do 3 týdnů
Pařený, do formy ručně mačkaný a nakonec intenzivně uzený ovčí sýr (od Velikonoc do Dušiček). V zimě vyrábíme jen z kravského mléka.
|
130 Kč
Skladem
|
|
Sýr Konopáč čerstvý obohacen konopným semínkem a zdobený skutečným listem
Kód: 59/100
Značka: Brníčko
Záruka: spotřebujte do 3 týdnů
Čerstvý odkapaný sýr z nepasterovaného ovčího mléka, plněný konopným semínkem a ozdobený skutečným listem. Od Velikonoc až do Dušiček. V zimě z kravského mléka.
|
80 Kč
Skladem
|
|
Sýr Konopáč jemně uzený obohacen konopným semínkem, lístkem konopí a jemným kouřem
Kód: 65/100
Značka: Brníčko
Záruka: spotřebujte do 3 týdnů
Sýr z ovčího mléka, jen chvíli uzený, plněný konopným semínkem a ozdobený konopným listem. Od Velikonoc až do Dušiček ovčí. V zimě z kravského mléka.
|
80 Kč
Skladem
|
|
Čerstvý sýr nejsmetanovější klasika podle vzoru slovenská hrudka
Kód: 44/200
Značka: Brníčko
Záruka: spotřebujte do 3 týdnů
Čerstvý odkapaný sýr z nepasterovaného ovčího (od Velikonoc do Dušiček) nebo kravského mléka (po zbytek roku)
|
130 Kč
Skladem
|
|
Čerstvý sýr s ořechem smetanová pochoutka provoněná vlašským ořechem
Kód: 56/200
Značka: Brníčko
Záruka: spotřebujte do 3 týdnů
Čerstvý odkapaný sýr z nepasterovaného ovčího mléka (od Velikonoc do Dušiček), doplněný vlašským oříškem. Po zbytek roku z mléka kravského.
|
130 Kč
Skladem
|