Ovčí sezóna se během pár týdnů rozběhne naplno, náš sortiment se nyní bude měnit, čerstvé i uzené ofčí sýry budou k mání již po Velikonocích. Zrající sýry jsou k dispozici jak ovčí, tak kravské a stále tu je výborná brynza z našeho sklepa. Můžete koupit také poukázku na originální zrající ovčí sýr Konopáč, tak jak ho znáte třeba z veletrhů Cannafest a Konopex, které se v loňském roce nemohly konat.
  • 1 z 2

Oštěpek 200g

 

Pařený, do formy ručně mačkaný a nakonec intenzivně uzený ovčí sýr.

Dostupnost Zvolte variantu Skladem Na dotaz
Varianta
Můžeme doručit do
19.4.2021 19.4.2021
110 Kč 210 Kč od 110 Kč
   
Kategorie Z ovčího mléka
Záruka spotřebujte do 3 týdnů
 

Oštěp, jak mu říkáme zkráceně, ten nám dává hodně zabrat. Na jedno dopoledne zaměstná šest rukou a na den a noc ještě vládce udírny.
Nejprve je pařený v horké vodě, pak z něj za tepla vymačkáme většinu syrovátky a natlačíme jej do dřevěných forem se vzorem. Zlatá barva a vrzající struktura jsou žádoucí charakteristikou tohoto oblíbeného sýra. Obsahuje ovčí mléko, sůl a syřidlo.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.