Sezóna dojení ovcí je v plném proudu a hezky u nás prší, takže pastva je stále zelená a mléka je plný kotel. Máme čerstvé, i uzené sýry, Feta a tvaroh jsou k mání na dotaz. Zrající ovčí sýr a ovčí brynza z našeho sklepa jsou Vám plně k dispozici. Co si do neděle objednáte, my nejpozději v pátek dodáme. U nás můžete koupit také originální sýr Konopáč, tak jak ho znáte z veletrhů Cannafest nebo Konopex.

O nás

OFčí sýry s F, to je naše originální značka. Sýry jsou ručně vyrobeny z čerstvě nadojeného mléka ovcí plemene Lacaune, žijících ve volném chovu na statku rodiny Hrdličkových z Brníčka u Zábřeha. Celoročně máme jedinečnou 100% ovčí brynzu, která je od jara vakuována, chlazena a uskladněna. Ochutnat po celý rok můžete také zrající sýr Brníčko z ovčího mléka. Dále v eshopu nabízíme sezónní druhy. Přibližně od Velikonoc do Dušiček je všechno ovčí, po zbytek roku kravské. Zastihnout nás můžete osobně na farmářských trzích v Olomouci, ŠUmperku a Šternberku, nebo na statku v Brníčku. Rozvoz nabízíme ve městech Olomouc a Brno.
Těšíme se na viděnou a přejeme dobrou chuť.

Pastva se zelená a ovčí sýry míří k vám na talíř

A je to tady, ovčí dojná sezóna je zahájena. První sýry už jsou v lednicích v Olomouci, v Brně i v Ostravě. K tomu je ve sklepě ještě úžasně vyzrálá brynza a v tuto chvíli už 8 měsíců starý sýr Brníčko, mňam. 

Konopex Ostrava

Dveře do světa konopí se letos v Ostravě otevřou 22. dubna. Sýr Konopáč najdete na stánku 22. V trojhalí Karolína budeme krájet a ochutnávat až do něděle 16.20hod.

Naše sýry v dalších městech

Máte to k nám na statek daleko? Kromě Olomouce můžete naše sýry ochutnat díky našim skvělým obchodním partnerům také v Lošticích (Tvarůžková kavárna), v Prostějově (Vitamín), ve Štětovicích (Zlatá farma), nebo v Brně (Dobrej Špajz, Dešťovka, Potraviny Holánek, Na Lontu, pekárna v Komíně). V Ostravě je to pak náš milovaný Sheepshop. Přejeme dobrou chuť!

Předvánoční prodej a stěhování v Olomouci

Podniková prodejna Ofčí sýry v Olomouci bude mít do konce roku otevřeno ve dvou termínech: 4. prosince a 18. prosince, vždy 8-12hodin.
Koncem roku tento prostor vyklízíme, z důvodu rekonstrukce a převzetí objektu novým správcem Tržnice.

V Olomouci nás můžete ochutnat ale i nadále, například v obchůdcích To pravé z Hané, Grunt Vlkovi, Zdravá Výživa u Milušky, BeChef, v prodejně Farma Blatec,
dále v pivnici Citadela, nebo v restauracích Imperium, Long Story short a v Entree restaurantu.

Od 13. ledna 2022 pro Vás připravujeme plnou lednici sýrů také v nově otevřené prodejně čerstvě utržených rajčátek v Pavelčákově ulici č. 21.
V případě zájmu můžete nakupovat v našem eshopu, s dodáním sýrů až do domu.

Farmářské trhy a prodej ze dvora

Některá města se již vrací k pořádání farmářských trhů a otevření městských tržnic. Pravidelně každou sobotu nás můžete navštívit v Olomouci (8-12hodin) a 7. května budeme k zastižení na trhu v Šumperku, který se koná jednou měsíčně. Šternberk avizuje první trhy na květen. U nás na statku v Brníčku u Zábřeha je prodejna otevřena 365 dní v roce od úsvitu do soumraku a tady ve virtuálním obchůdku samozřejmě nonstop :)

Konopáč zrající brzy vyprodán

V našich sklepech je teď díky Vám pěkný průvan. Za poslední měsíc jsme vykutáleli několik desítek bochníků, takže zrající Konopáč bude za chvíli vyprodán. Kdo zaváhá, ten nežere u nás platí dvojnásob :)

Velikonoce jsou tu a s nimi první ovčí sýry

Jako vždy okolo Velikonoc začínáme zlehounka dojit první jehnice, které už mají porod několik týdnů za sebou.
Se změnou sortimentu z kravského na ovčí dochází v našem virtuálním obchůdku také ke změně zaváděcích cen, které jsme pro vás nabízeli od otevření až do dneška.

Blíží se Vánoce

Letos budou pro nás jiné, protože máme tento nový obchod. Opravdu rádi uspokojíme všechna vaše přání, která se budou týkat našich sýrů. Pokud si ale přejete sýry darovat na Vánoce, je potřeba na to myslet již nyní. Kvůli našim možnostem a přetíženým dopravcům jsme schopni zajistit dárky pod stromeček, jestliže k nám objednávka dorazí nejpozději 12. 12. 2020. Kdo tento termín nestihne, může klidně i den před Vánoci objednat poukázku na zrající sýr Konopáč. Její platnost je až do konce ledna 2021 a v případě potřeby vám ji  na požádání můžeme i prodloužit.

Brníčko není malé Brno

Brníčko je malebná vesnice s ještě malebnější stejnojmennou zříceninou, která se nachází nedaleko Zábřeha na Moravě. Můžete k nám přijet na kole, je to docela po rovince, ale pozor na hrad je to už pěkný výšlap. Kdysi dávno tu z něj vládl hradní pán Tunkl a dokonce tu založil rybníky. Ty už sice zanikly, ale ryby zůstaly ve znaku obce dodnes. Kdo jedete z větší dálky, nechte se navigovat přímo na Ofčí statek, za kopcem je totiž ještě Brníčko u Uničova a tam žádnou zříceninu hradu, ani naše sýry nenajdete :)

Ofčí sýry sem tam kravský

Často se nás ptáte, jestli máme to f v "Ofčí sýry" schválně. Ano máme ho tam, protože to je naše značka. Logo je i proto napsané v tom srandovním fontu. Rádi se smějeme a takto se zároveň spolehlivě odlišujeme od ostatních kolegů. Mluví se o nás, a také se "Ofčí" dobře googluje, a rozhodně si nás díky tomu zapamatujete. A aby toho F nebylo málo, chováme ovce původem z Francie, plemeno se jmenuje Lacaune. Naše sýry jsou podle sezóny vyrobené ze 100% ovčího, někdy některé i ze 100% kravského mléka, ale jmenují se vždycky Ofčí. Pro rychlou orientaci jsou v našem virtuálním obchůdku ve speciálním oddělení sýry umístěny právě podle druhu použitého mléka, a dále si můžete vybírat mezi čerstvými, nebo zrajícími sýry.

Stránka 1 z 2 - 11 položek celkem