V zimě může trvat výroba některých druhů 7-10 dní. Je-li vaše chuť či potřeba větší, zavolejte prosím, a my se pro vás rozkrájíme :)

Pastva se zelená a ovčí sýry míří k vám na talíř

A je to tady, ovčí dojná sezóna je zahájena. První sýry už jsou v lednicích v Olomouci, v Brně i v Ostravě. K tomu je ve sklepě ještě úžasně vyzrálá brynza a v tuto chvíli už 8 měsíců starý sýr Brníčko, mňam.